Aktualności

Archiwalne zdjęcie z 2006 roku:

„Beltene, obchodzone 1 maja jedno z dwóch najważniejszych świąt związanych ze zmianą pór roku, dzielących celtycki rok na dwie równe części. Nazwa święta składa się z dwóch słów: bel — jasny, błyszczący (jak w imionach Belenus i Belisama) oraz tine — ogień. Po tym dniu rozpoczynało się lato, stada wyruszały na wyżej położone pastwiska, a dla rodzin kończyły się kłopoty ze znalezieniem pożywienia. W tym dniu druidzi wśród zaklęć przepędzali bydło między dwoma ogniskami, aby na nowy rok uchronić je przed chorobami i nieszczęściami. Zwyczaj ten był tak silnie zakorzeniony, że wśród irlandzkich wieśniaków zachował się aż do czasów współczesnych.

Ludzie świętowali Beltene za dnia, natomiast w noc poprzedzającą święto biesiadowali mieszkańcy tamtego świata, głównie wróżki i czarownice, dlatego też, ażeby się przed nimi ustrzec, palono na wzgórzach ogniska i noszono przy sobie gałązki jarzębiny. Według Mabinogion, w tę noc działy się niesamowite rzeczy. Zginął nowo narodzony synek Riannon, a u Teyrnona Twrvlianta znikały bez śladu źrebięta, które co roku o tej porze przychodziły na świat. Ten jednak zdobył się na odwagę i zaczaił się w stajni. Kiedy w oknie pokazała się olbrzymia łapa i pazurami próbowała pochwycić źrebię, Teyrnon uderzył w nią z całej siły toporem. Usłyszawszy przerażające wycie, rzucił się do ucieczki. Za drzwiami znalazł małego Pryderiego, którego potwór porwał Riannon i porzucił, śmiertelnie ranny.

W opowieści o Llud i Llevelsie wśród «trzech plag Brytanii» na drugim miejscu wymieniono «potworny krzyk rozjuszonego smoka», który w każdy majowy wieczór Beltene «przeszywa ludziom serca, wywołuje panikę. Mężczyźni i kobiety bledną i opadają z wił, ciężarne tracą płód, dzieci odchodzą od zmysłów, a zwierzęta, drzewa, ziemia i wody stają się jałowe.»

Ta noc i dzień, gdy miesza się dobro ze złem, łączą i dzielą obie pory roku, stanowią jakby płot ustawiony między nimi. Dlatego też w niektórych regionach Irlandii zachował się zwyczaj, że w tym dniu symbolicznie naprawia się płoty.

Beltene było zawsze świętem rozpoczynania wszystkiego od nowa, upamiętnieniem mitologicznego przybycia Partholona, Túatha Dé Danann i Bíla z Milezami do Irlandii. W życiu społecznym Beltene stanowiło też punkt wyjściowy: zaczynało się od wielkiego zgromadzenia na wzgórzu Uisnech, podczas którego rozsądzano spory, zawierano umowy małżeńskie i przyjmowano służbę.”

Sylvia i Paul F. Botheroyd „Słownik mitologii celtyckiej”

• „Pokaz + warsztaty tańca irlandzkiego w naszej szkole” (SP7)

• Dzień św. Patryka w Londynie 2014

Szykujemy dla Was więcej wspominek z kolejnych dni tego szalonego święta, ale musicie się uzbrobić w odrobinkę cierpliwości :-) Jeśli sami coś macie, gorąco zachęcamy do dzielenia się tym:

• na naszym kanale na Facebooku,
• na portalu YouTube — chętnie coś podlinkujemy na swoim kanale tamże,
• przysyłanie materiałów na naszego maila.

Sami z kolei z tegorocznych obchodów Dnia św. Patryka wyszliśmy bogatsi nie tylko o nowe doświadczenia, ale również o nowego... tancerza (!), płci męskiej (!). Kto jeszcze nie zna Mateusza może z jego sylwetką zapoznać się w dziale O zespole.

Dzisiaj z okazji Dnia Św. Patryka życzymy Wam wszystkiego, co zielone :-) a żeby było smacznie i słodko polecamy przepis na patrykowe galaretki autorstwa jednej z naszych tancerek, Iwony :-)

• galaretka w kolorze zielonym (np. o smaku kiwi)
• galaretka w kolorze pomarańczowym (np. brzoskwiniowa)
• 250ml śmietany kremówki 30% lub 36%
• 250ml mleka 3,2%
• 3 łyżeczki żelatyny + 3-4 łyżki gorącej wody do jej rozpuszczenia
• 3 łyżeczki cukru waniliowego
• 2 łyżki cukru kryształu

Pierwsza warstwa: zielona

Przygotować galaretkę w kolorze zielonym zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Rozlać do szklanek maksymalnie do ok. 1/3 wysokości. Wystudzić i poczekać, aż zastygnie — najlepiej wstawić do lodówki.

Druga warstwa: biała

Mleko i śmietanę zagotować i zdjąć z ognia. Dodać cukier kryształ i cukier waniliowy. Dokładnie wymieszać. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i dodać do mleka ze śmietaną. Wszystko dokładnie wymieszać. Gdy trochę ostygnie wlać do szklanek na warstwę zieloną, ponownie maksymalnie ok. 1/3 wysokości. Poczekać, aż zastygnie.

Trzecia warstwa: pomarańczowa

Przygotować galaretkę w kolorze pomarańczowym zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Gdy trochę ostygnie, rozlać do szklanek na warstwę białą, maksymalnie ok. 1/3 wysokości. Wstawić do lodówki i poczekać, aż zastygnie.

SMACZNEGO! :-)

Warstwy można zamienić kolejnością, pamiętając jednak, by warstwa biała była w środku.

Całość robi się dość szybko — po kilka minut na każdą warstwę, ale trzeba pamiętać o tym, że każda warstwa musi zastygnąć przed nalaniem kolejnej!